Adult — 3 – 4mm lång. Rödbrun. Större mellanrum mellan ögonen (underifrån sett) än hos kastanjebruna mjölbaggen (T. castaneum). Antennerna blir gradvis bredare mot toppen.
Larv — 1 – 5 mm lång. Vit till gulbrun. Har tre par ben och är aktiv. Ömsar hud 7 – 8 gånger. Föredrar att äta rent vetemjöl. Förpuppar sig i livsmedlet.